Dziś w naszej szkole odbyły się niezwykłe warsztaty kulinarne w ramach projektu
„Z tradycją za pan brat – odkrywamy dziedzictwo Wólki Pełkińskiej i okolic”.
To był dzień, który na długo pozostanie w naszej pamięci — pełen aromatów, emocji i prawdziwego kunsztu rzemiosła wędliniarskiego.
Gościliśmy Państwa z Masarni OSIP z Wierzawic Masarnia OSIP , rodzinnego zakładu znanego z produkcji tradycyjnych wyrobów mięsnych tworzonych z naturalnych składników, według dawnych receptur, bez zbędnych ulepszaczy.
Pod ich fachowym okiem uczniowie mogli poznać cały proces przygotowywania wyrobów mięsnych – od krojenia i mielenia mięsa, poprzez doprawianie i formowanie masy, aż po przygotowanie własnej kiełbasy i aromatycznej pieczeni.
Zajęcia poprowadzone były z niesamowitym profesjonalizmem, pasją i ciepłem. Państwo z Masarni OSIP nie tylko przekazywali wiedzę, ale także dzielili się historiami o swojej pracy, o tym, jak ważna jest jakość, tradycja i serce wkładane w każdy produkt. Ich naturalne podejście, życzliwość i ogromna cierpliwość sprawiły, że uczniowie czuli się częścią prawdziwego, rodzinnego warsztatu.
Nie zabrakło również Pań z Koła Gospodyń Wiejskich „Aktywne Kobiety” z Wólki Pełkińskiej, które wspierały młodych kucharzy, pomagały przy pracy i dzieliły się swoim doświadczeniem, podkreślając znaczenie wspólnego działania i przekazywania tradycji.
Atmosfera była niezwykle serdeczna – pełna śmiechu, rozmów i radości z odkrywania kulinarnego dziedzictwa.
To była lekcja tradycji w najlepszym wydaniu – praktyczna, inspirująca i pełna serca.
Dziękujemy serdecznie Masarni OSIP Wierzawice za niezwykle profesjonalne poprowadzenie warsztatów, ogromne zaangażowanie i autentyczność, która zachwyciła nas wszystkich.
Dziękujemy również Paniom z Koła Gospodyń Wiejskich „Aktywne Kobiety” za obecność, wsparcie i nieocenioną pomoc.
Warsztaty zrealizowano w ramach projektu
„Z tradycją za pan brat – odkrywamy dziedzictwo Wólki Pełkińskiej i okolic” finansowanego ze środków Ministerstwa Edukacji Narodowej.
Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Edukacji w ramach programu „Nasze tradycje” – edycja 2025, moduł: Edukacja i świadomość kulturowa.
Stowarzyszenie KST Wólka Pełkińska
Zespół Szkolno-Przedszkolny imienia Kard.S.Wyszyńskiego w Wólce Pełkińskiej
#NaszeTradycje #ZTradycjąZaPanBrat #MasarniaOSIP #KołoGospodyńWiejskich #WarsztatyKulinarne #SmakiTradycji #DziedzictwoKulinarne #WólkaPełkińska #TradycjaWPraktyce
